Dal 1972, la storia di ANIMA è un viaggio intriso di passione e dedizione alla cucina.

Fondata da Vincenzo Imparato, la pizzeria storica CAPRICCIO di Monza ha segnato l’inizio di questa epica tradizione gastronomica.

I suoi figli, Imparato Rosy, Imparato Anna, Imparato Luigi e Imparato Michele, hanno portato avanti questo patrimonio culinario, mantenendo viva la cura e l’amore per i sapori autentici della cucina mediterranea.

Oggi, ANIMA è sinonimo di una tradizione gastronomica che ha trasformato la passione in un piatto, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile a ogni ospite.